Здесь не нужно думать..

А токсичных сотрудников и неадекватного руководства не бывает? С обеих сторон люди)

Бывает, но дело то не в этом! Я за последний год наблюдаю в большинстве случаев отвратительное отношение гостей в обслуживающему персоналу. Собственно я тут об этом

А что делают?

«Почему у нас в обществе преобладающее количество персон это потребл*ди, ненавидящие или же презирающие стаф?»
Они точно преобладают?

Я описал то, что я вижу. У нас на рестике есть милая девочка, которая достаточно хорошо изучила нашу концепцию и в целом имеет очень высокую квалификацию официанта. Мы поообщались про гостей и с ее слов количество недовольных и «им все должны» людей выросло достаточно сильно. При этом малое количество этих людей может объяснить чем они конкретно недовольны. 

Понятно. Возможно какие-то локальные изменения. Может они все из одной компании, которая появилась у вас недалеко. Если, конечно, вы всегда в одной точке работаете.

К этим гостям, наверное, не применяли ещё пункт номер 16

Пешее эротическое?))

Ну там как повезёт

возможно люди хотят чувствовать власть и что они выше кого то. Хотя бы таким образом. Это ущемленыши конченные. Сама была официантом и люди любят приказывать, управлять, показывать что могут сделать со мной многое, повлиять на увольнение. Это относится ко всем сферам: горничная, официант, санитарка какая нибудь, воспитатель

> Это ущемленыши конченные.

Подписываюсь под каждым словом. 

Потребительский терроризм во всех сферах существует

Я живу во Франции. И здесь наоборот. Если персоналу ресторана, кафе… что-то или кто-то не понравится, то он легко скажет что обслуживать не будет и попросит покинуть заведение. Поэтому многим людям из СНГ не любят обслуживание в Европе 

Да? Бывает отказывают по национальному признаку?

Нет. Если гость грубит  или не нормально себя ведёт. Здесь нет культа  ,, клиент всегда прав ,,

И в Канаде нет, неуважение к людям работающим в сфере услуг строго пресекается. Но тут и люди (канадцы) в основном очень вежливые и доброжелательные.

Одобряю. История есть

Нашим владельцам-частникам есть чему поучиться. А то их в основном только поточность и прибыль заботит

Я понимаю автора поста 🙄 видимо у него, как и нас вчера на работе, произошëл «девочки, у нас очередной небольшой коллапс» 😅 

 «Мы поообщались про гостей и с ее слов количество недовольных и «им все должны» людей выросло достаточно сильно. При этом малое количество этих людей может объяснить чем они конкретно недовольны.» -  Самоë раздражающее в таких людях ещë то, что они искренне верят в то, что общаться с ними должны уважительно, корректно и вежливо, в то время, как сами они подобным себя не утруждают совершенно и за словами не следят от слова «совсем»... 

а еще я часто заметила, что как-будто стравливают поваров и сервис.....

Время сейчас такое, все на нервах, в стрессе и тревоге. Понимать и осознать это, на всякий случай иметь при себе магний (или чай Габа).

«Ты никогда не знаешь в какой битве сражается каждый, кто встречается тебе на пути. Будь вежлив».

А ещë можно не магний под рукой иметь, а магнум) во времена когда кругом много нервных, оч помогал бы, наверное 😅

=) не буду рекомендовать, а то админ забанит меня)))

Какую габу посоветовали бы? Или какой чай пьёте сами?

Габа это процесс ферментации (amma-aminobutyric acid – GABA), а чай можно на свой вкус выбрать), мне нравится красная габа, Алишань тоже хорошая. Смотри какое там содержание ГАМК.

Мне сложно судить, потому что уважаю любую профессию, а показывать мнимое превосходство человеку, который может плюнуть в твой кофе, это ещё и неразумно😁

Плюнуть это самое малое. Можно же и слабительное подлить хаму, который забежал за кофе перед важной деловой встречей

Дело ведь совсем даже не в общепите. Есть много профессий, которые как и вы могут вот также жаловаться на недостойное отношение к ним. Дело не в профессии, а в людях. И да… уровень заводской столовой и элитного ресторана совсем разный. И в шаурмичной дяди Гогена вам не подадут отменный ростбиф. В любом случае стоит оставаться человеком, где бы ты не был. Но от «Запорожца» не стоит ожидать уровня " Хаммера".

совецкая культура такова повора и офицаанты раньше часто хамили это даже часть культурного пласта так сказать и в фильмах было и много ну люди хамили им в ответ собвенно  все еще болие мение в этом живем 

Это такой хамский комментарий

зато правда 

Вспомнился прекрасный фильм «Дайте жалобную книгу» с одним из моих любимых актеров — Олегом Борисовым.

Мне кажется,  в обществе в целом преобладают неадекватные люди. И это может проявиться в любых областях. В общепите особенно, где ж ещё самоутвердиться? Вспоминаю, как дочь подрабатывала официантом, ещё будучи несовершеннолетней. Никак не могу уложить в голове, как взрослому, пусть и нетрезвому мужику пришла в голову мысль кинуть в несовершеннолетнюю девочку бутылку. В спину. Ничем не могу оправдать. 

Потому что алкоголь = наркотик. Отрицать будут только наркоманы. Работает как НЗТ, только наоборот. Чем тупее испытуемый, тем сильнее эффект.

Эффект Даннинга — Крюгера, только в социальной сфере.